kapustova polievka s mliekom - vyhladavanie
Krémová polievka z aljašského lososa s chlebovými krutónmi
Zvarte mlieko so smotanou. Pridajte vykosteného lososa a poriadne rozšľahajte. Dochuťte soľou, korením a bazalkou. Z bagety si urobte kocky a opečte s cesnakovým olejom.
Pivová polievka
Umytý citrón olúpte, pokrájajte na kolieska. Zalejte pivom, pridajte cukor, postrúhaný chlieb a za stáleho miešania prevarte. Uvarenú zmes preceďte, dochuťte. Pridajte umyté a horúcou vodou...
Cesnakovo-tvarohová nátierka s oreganom
Zmiešajte mäkký tvaroh, trocha mlieka, pretlačený cesnak, soľ, mleté čierne korenie, trocha citrónovej šťavy, oregano a bazalku. Dochuťte podľa vlastnej chute. Nátierku nechajte trocha "nabobtnať"...
Ľadová káva
Do mixéra vložíme kúsky ľadu a zalejeme troškou studenej vody. Pridáme lyžičku instantnej kávy a osladíme. Ľad s kávou rozdrtíme v mixéri. Mixujeme v krátkych intervaloch. Lyžicou kávovú...
Zemiaková haruľa s tvarohom
Umyté a olúpané zemiaky postrúhajte najemno, osoľte, pridajte múku a zamiešajte. Plech dobre vymastite a rozotrite naň zemiakové cesto. Povrch posypte tvarohom, ktorý ste rozmiešali so žĺtkami...
Mramorová buchta
Zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva, mlieko, olej a vajce. 3/4 cesta vlejeme na vymastený a vysypaný plech. Do zvyšku cesta primiešame kakao, prípadne zriedime mliekom a nalejeme nepravidelne...
Zdravá pórková polievka
Na tuku speníme nastrúhaný pór, zalejeme vodou a varíme s nakrájanými zemiakmi. Potom pridáme na kocky nakrájané lahôdkové TOFU, ochutíme solčankou, rascou, nakoniec pridáme ovsené vločky....
Tvarohový koláč
Tvaroh vymiešame s mliekom, žĺtkami, cukrom a zlatým klasom. Cesto rozvaľkáme na plech, vylejeme naň plnku a dáme zapiecť asi na 45 minút – kým nestuhne. Na plnku natrieme sneh z bielkov a cukru...
Karfiolový prívarok
Očistený a umytý karfiol i s pokrájanými mladými listami dáme variť do vody. Z masla a múky urobíme zápražku, zalejeme ju vývarom z karfiolu a mliekom, vylejeme k uvarenému karfiolu, osolíme...
Teplý kokosový nápoj
Cukor skaramelizujeme a zalejeme kokosovým mliekom. Pridáme štipku chilli, badián, čerstvú mätu, banány a varíme, kým sa karamel rozpustí. Na záver pridáme instantnú kávu a rozmixujeme....
