syr veľkonočný - vyhladavanie
Cesnaková syrová roláda
Cibuľu nakrájame nadrobno a cesnak rozotrieme. V miske vyšľaháme nivu s maslom a zmiešame s cibuľkou a cesnakom. Do hrnca s horúcou vodou dáme oba balíčky plátkového syra v neporušenom obale...
Cestoviny Byrtus
Cestoviny uvaríme podľa návodu, na kocky nakrájanú slaninu vytopíme na troške oleja a uvarené vajcia nakrájame na drobné kocky. V zohriatej smotane rozpustíme tavený syr, pridáme roztlačené...
Pizza s rucollou
Cesto: hladkú múku, kvasnice podľa potreby, soľ, olivovyý olej a trocha vody vymiesime. Rovno ho dáme na plech a naplníme. Najskôr dáme pomodoro, potom oregano, šunku, syr, olivy a pečieme na 250 C, asi tak 10-15...
Zapekaný pór
Očistený, umytý pór uvaríme v sllanej vode. Uvarený vyberieme z vody a necháme odkvapkať. Vajcia, mleté čierne korenie, maslo, syr a v mlieku namočenú žemľu spolu zmiešame. Do zmesi pridáme...
Zapekaný karfiol so syrom
Karfiol krátko povaríme v osolenej vode a necháme vychladnúť. Pripravíme si omáčku: Na oleji opražíme múku a zalejeme mliekom. Uvaríme z toho hustú kašu, do ktorej vytlačíme syr v črievku...
Tofu syr
Z tofu narežeme plátky. Zamiešame nastrúhané surové zemiaky. Pridáme vajcia, soľ, majoránku, čierne korenie, cesnak a preosiatu hladkú múku. Dobre rozšľaháme a v takto pripravenom cestíčku...
Dary mora s nivou
Zamrazené, predvarené dary mora po rozmrazení dajte na panvicu a mierne opečte. Keďže už sú predvarené netrvá to dlho. Ako príloha sú vhodné kroketky. Horúce dary mora a krokety položte...
Cestoviny s bazalkovou omáčkou
Syrová omáčka: Smotanu necháme zovrieť, pridáme tavený syr spolu s nastrúhaným tvrdým syrom a miešame, pokiaľ sa syr nerozpustí. Omáčku zahustíme múkou zmiešanou so smotanou.Na záver...
Nakladaný plesňový syr
Cesnak nakrájame na plátky, cibuľu na kolieska a koreniny rozdrvíme v mažiari. Syr pozdĺžne narežeme na polovice a na každú vnútornú stranu rozložíme cesnak a posypeme korením. Na druhú...
Nakladaný syr s bielou plesňou
Na miernom ohni nechajte v oleji rozpustiť cukor, konzervačný prípravok a ocot. Stiahnite z ohňa a nechajte vychladnúť. Do pohára poukladajte syr pokrájaný na trojuholníky, prekladajte olivami,...
