syr veľkonočný - vyhladavanie
Syrovo – zemiaková polievka
Cibuľu nakrájame najemno a orestujeme dosklovita na olivovom oleji. Pridáme ošúpané a na drobné kocky nakrájané zemiaky. Zalejeme 1,5 l vody, trochu osolíme a varíme do zmäknutia. Do rozmixovanej...
Nátierka z plesňového syra
Syr a tvaroh prelisujeme alebo dva razy zomelieme. Maslo vymiešame, pridáme pripravený syr s tvarohom, spolu premiešame a natierame na chlebíky alebo malé chuťovky, ktoré ozdobíme sardelovým...
Nátierka z topeného syra
Syr vymiešame s horčicou, pridáme majonézu a premiešame. Uvarené vajcia postrúhame na hrubšom strúhadle, očistenú cibuľu postrúhame najemno a očistenú papriku pokrájame na malé kocky....
Palacinky plnené brokolicou
Z mlieka, vajca, soli a múky vypracujte cesto a upečte veľké palacinky. Brokolicu uvarte v slanej vode a nechajte vychladnúť. Palacinky naplňte vychladnutou brokolicou, preložte ich a poukladajte...
Kuracie prsia na falošnej hubovej omáčke
Syr nakrájame na tenké plátky osolíme, okoreníme, pridáme bazalku a poukladáme na rozpálený olej. Necháme syr nech sa začne topiť. Počas toho do 2 dcl vody rozmiešame vegetu, trochu soli...
Cestoviny s pórkom a slaninkovou omáčkou
Dáme variť cestoviny. Na panvicu dáme trochu oleja, potom na kolieska nakrájaný pórik a chvíľu restujeme. Keď už bude pórik trochu zmäknutý, pridáme na kocky nakrájanú slaninku a všetko...
Penne so syrovou omáčkou a baklažánom
Cestoviny penne uvaríme podľa návodu. Na panvici orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájaný baklažán, trochu vody, osolíme a necháme dusiť. Nakoniec pridáme tavený syr, sušenú koreňovú...
Plnená paprika
Najprv očistíme zemiaky, ktoré postrúhame na veľkom struháku. Tie potom dozlatista opečieme na panvici. Do vychladnutej zmesi dáme na kocky pokrájanú šunku a postrúhaný syr. Dochutíme podľa...
Tvarohová nátierka s cibuľou a kôprom
Do misy dajte jeden mäkký tvaroh a lyžicu tatáarskej omáčky. Pridajte tavený mäkký syr, pár kvapiek citróna, nadrobno nakrájanú cibuľu, kôpor a lyžicu masla. Dochuťte soľou a cukrom....
Šampiňónové lassagne
Kapustu nakrájame na rezance, podlejeme vodou, pridáme soľ, korenie, víno a dusíme do mäkka. Šampiňóny nakrájame, podlejme vínom a restujeme. Scedíme zo šťavy, ktorú pustili. Rovnako kapustu...
