korenie divina - vyhladavanie
Paprikový dressing
Dohladka vyšľahajte majonézu, jogurt a kečup, ochuťte koreniami a pridajte papriku nakrájanú na kocky.Dressing je výborný k zelenine a k fondue.
Smotanová omáčka s hlivou
Na tuku podusíme nakrájanú hlivu i s nožičkami, zalejeme vývarom z masoxu, osolíme. V smotane rozšľaháme hladkú múku a za stáleho miešania pridáme k vriacemu bujónu. Dochutíme citrónovou...
Zapekané zemiaky s Morca dellou
Uvaríme zemiaky v šupke. Na vymastený pekáč nakrájajte zemiaky, osoľte a okoreňte ich (čierne korenie, sladká červená paprika). Poukaladajte na ne kúsky párkov a na to dajte Morca dellu....
Káva Martinique
Časť pomarančovej kôry, citrónovou kôru, cukor a klinček prehrejeme s rumom, ale nevaríme. Korenie vyberieme. Rum dolejeme kávou. Nápoj rozdelíme do 4 pohárov, ozdobíme zvyšnou pomarančovou...
Špekáčikový šalát
Najprv si spravíme omáčku. Zmiešame všetky suroviny okrem cibule a špekáčikov. Privedieme do varu a chvíľu povaríme, nezabúdajte neustále miešať. Omáčkou zalejeme špekáčiky, premiešame...
Aljašská treska na cesnaku
Rozmrazené filé nakrájame, osolíme, okoreníme a obalíme v múke. Obalenú rybu opečieme na oleji z oboch strán. Pridáme na plátky nakrájaný cesnak, maslo a v rúre pod pokrievkou dopečieme....
Hliva so sojóvou omáčkou
Na rozpálenom tuku opražíme cibuľu a hlivy pokrájané na rezance, ochutíme koreninami. Keď je hliva udusená, odparíme vodu, posypeme solamylom a polejeme sójovou omáčkou. Pridáme cesnak pokrájaný...
Hliva so sojóvou omáčkou
Na rozpálenom tuku opražíme cibuľu a hlivy pokrájané na rezance, ochutíme koreninami. Keď je hliva udusená, odparíme vodu, posypeme solamylom a polejeme sójovou omáčkou. Pridáme cesnak pokrájaný...
Kuracie stehienka na mede s jablkami
Na plechu rozpustíme maslo, pridáme trocha vývaru, alebo vody, rozmiešame s medom a vložíme solené a okorenené stehienka posypané rascou. A medzi ne nakrájané na štvrťky jablká. Môžeme...
Rybacia pomazánka
Do misky dáme sardinky, nadrobno nakrájanú cibuľku, nadrobno nakrájané vajíčko, cca 1 malú lyžičku horčice, cca 1/2 polievkovej lyžice masla, syrokrém, trochu soli a korenia. Všetko spolu...
