nepečený koláč s kyslej smotany - vyhladavanie
Kokosový ježko
Najprv si urobíme karamel. Kryšt. cukor upálime na sucho v hrnčeku, do rozpusteného karamelu opatrne počas miešania vlejeme vodu, stiahneme z ohňa a necháme rozpustiť. Vajíčka oddelíme. Žĺtka...
Smotanové soirée
Šalát rozoberte na listy, umyte, natrhajte a pokvapkajte citrónom a olivovým olejom. Uvarte si špagety v osolenej vode. Cibuľu si opražíte na oleji, pridajte nakrájané mäso a precedené šampiňóny....
Gnocchi so šampiňónmi
Rozpustíme maslo. Pridáme nakrájané šampiňóny. Po 5 minútach pridáme cesnak, syr v črievku, soľ, mleté čierne korenie a smotanu na šľahanie. Povaríme cca 2-3 minúty. Pridáme ešte trochu...
Zaľúbené rybky v syrovom závoji
Pór očistíme a nakrájame na kolieska. Papriku umyjeme a spolu so salámou na jemno nasekáme. V smotane rozšľaháme vajcia, osolíme, pridáme tymián a čo najjemnejšie primiešame Apetito. Do zálievky...
Perlička s pomarančovým likérom
Perličku umyte a nechajte odkvapkať. Pomaranč ošúpte a vložte do osolenej brušnej dutiny. Otvor zašite alebo spojte ihlicou, perličku zabaľte do alobalu a v horúcej rúre upečte.Na masle opražte...
Šľahačková torta
Maslo s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme vajcia a ešte došľaháme. Potom pridáme ostatné suroviny a dobre spolu zmiešame. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a pečieme...
Sójové kolieska s ovocím
Pšeničnú a sójovú múku, prášok do pečiva, trocha soli a cukor preosejeme na dosku, pridáme zomleté orechy, maslo alebo tuk, žĺtka, smotanu a zamiesime cesto. Na pomúčenej doske ho rozvaľkáme,...
Tiramisu
Vo veľkej mise šľahacími metlami šľahajte 2 nátierkové maslá s dvoma šľahačkovými smotanami a 8 PL kryštálového cukru, šľaháte 3-4 minúty, až vznikne výborná hladučká masa. Dno tortovej...
Nepečené orechové štvorčeky
V horúcom vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a tuk. Dobre premiešame, pridáme smotanu, koňak, opäť premiešame a nakoniec vmiešame orechy. Takmer vychladnutú masu natrieme na oplátky, prikryjeme...
Šľahačková torta
Maslo s cukrom vyšľahajte do peny, pridajte vajcia a ešte došľahajte. Potom pridajte ostatné suroviny a dobre spolu zmiešajte. Cesto vylejte do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a pečte...
