Kolko sa varia vajcia na makko - vyhladavanie
Muffyns
Obe múky, soľ a prášok do pečiva si zmiešajte v miske. V druhej miske si zmiešajte cukor, vajíčka, maslo a mlieko. Múku zmiešajte s druhou zmesou a môžete dávať do formy. Na vrch môžete...
Slávnostné bravčové rebierka
Z vajec, mlieka a múky spravte cestíčko, v ktorom obaľte kúsky banánov a šampiňónov. Osmažte ich na oleji a položte na nahriate taniere s varenými zemiakmi. Ozdobte zeleninou. Rebierka mierne...
Kuracinky
Na troške oleja orestujeme cibuľu, pridáme kuracie mäso a restujeme dozlata, môžeme mierne podliať vodou. Šunku nakrájame na rezančeky, nivu rozdrobíme na kúsky a všetko pridáme k mäsu....
Kurča na fľaši
Kurča postavíme na fľašu, ktorá je do polovice naplnená vodou. Kurča natrieme zmesou, postavíme na pekáč, ktorý je tiež naplnený vodou. Pečieme asi 1 hod. Dávame pozor, aby sa nespálilo....
Jablkovo-hruškový koláč s marcipánom
Do veľkej misy dáme 250 g masla, práškový cukor, preosiatu múku, 4 vajcia a štipku soli. Vypracujeme hladké cesto. Ak je príliš tuhé, pridáme niekoľko lyžíc mlieka. Misu s cestom prikryjeme...
Cigánske rezníčky
Mäso nakrájame na kocky, pridáme všetky suroviny a nakoniec cibuľu nakrájanú na plátky. Dáme uležať do chladničky (najlepšie cez noc). Na panvici vysmážame malé placky.
Plnka
Pokrájame rožky a dáme do misky. Nakrájame cibuľu a opražíme na oleji. Keď bude trochu usmažená, pridáme na kocky nakrájané párky a opražíme. Vylejeme to do rožkov, pridáme surové vajíčka,...
Francúzske kurča
Naporcované kurča zbavené kože a kostí osolíme a zasypeme tymiánom. Niekoľko hodín (zvečera do rána) necháme v chladničke. Na druhý deň 3/4 masla rozpustíme a opečieme kúsky mäsa. Do jednej...
Holandská omáčka
1 PL vínneho octu a 1 PL vody povarte s bielym korením, kým sa tekutina nevyparí na asi 1 ČL, a potom ju nechajte vychladnúť. Medzitým vyšľahajte 3 žĺtka s 2 PL vody, vo vodnom kúpeli zohrejte...
Kokosové koláčiky
Vo väčšej mise zmiešame hladkú múku, práškový cukor, heru, žĺtka a kokos. Zo zmesi vypracujeme hladké cesto. Necháme ho chvíľu odstáť. Potom cesto naplníme do cukrárenskej pištole a koláčiky...
