maslove cesto kysnuté - vyhladavanie
Mrkvová bábovka
Mrkvu nastrúhajte na drobnom strúhadle, pridajte práškový cukor, múku, vanilkový cukor, vajíčka, olej, šľahačkovú smotanu (ak nemáte, tak pridajte namiesto smotany polotučné alebo plnotučné...
Medovníčky
Múku preosejeme na dosku, pridáme med, zmäknutú Heru, cukor, dve rozšľahané vajcia a koreniny a spracujeme na vláčne cesto. Rozdelíme ho na dve časti, každú rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a formičkami...
Pikantné koláče
Droždie rozpustite vo vlažnej vode, pridajte múku, olej, soľ a vypracujte hladké cesto. Nechajte vykysnúť. Z vykysnutého cesta urobte šúľok, ktorý nakrájajte na 16 dielov. Každý diel rozvaľkajte...
Kapustové placky s mletou škoricou
Múku rozmiešame s vajcom a vodou. Vymiesime hladké cesto, ktoré prikryjeme hrncom a necháme 30 minút postáť. Potom natenko rozvaľkáme a pokrájame na kosoštvorčeky. Uvaríme v osolenej vode...
Hustá fazuľovica
Vopred namočenú fazuľu dajte variť do osolenej vody do polomäkka. Očistenú a nadrobno pokrájanú cibuľu orestujte na oleji. Pridajte na kocky pokrájané zemiaky a kolieska údenej klobásy. Spolu...
Jablková bábovka bez tuku
Z cukru, vanilkového cukru a žĺtkov vymiešame metličkou piškótové cesto. Pridáme preosiatu múku s práškami do pečiva a jablká. Nakoniec primiešame tuhý sneh z bielkov vyšľahaný so štipkou...
Tvarohový trhanec
Umäknuté maslo vymiešane so žĺtkami, pridáme sladký mäkký tvaroch, citrónovú kôru, cukor a nakoniec pridávame potupne pevný sneh ušľahaný z bielkov a múku. Cesto vlejeme do vymastenej...
Plnený kysnutý koláč
Zmiešame múku, vodu, soľ, olej, 2 vajcia a kvasnice a vypracujeme cesto, ktoré necháme odpočinúť pol hod. na teplom mieste. Salámu a šunku nakrájame, 2 vajíčka uvaríme na tvrdo, artičoky...
Jednoduchý šálkový koláč
Vymiešame do penista vajcia s cukrom. Pridáme múku, prášok do pečiva, 3/4 šálky mlieka, 1/4 šálky oleja. Na plech dáme papier na pečenie, alebo ho vymažeme tukom a vysypeme hrubou múkou....
Anglické sušienky
Maslo s marcipánom vyšľaháme šľahačom, pridáme hnedý cukor, polovicu múky a znovu vyšľaháme. Pridáme zvyšnú múku, cesto spracujeme do hrudky a uložíme na 3 hodiny do chladu. Z cesta...
