babovkahrubej muky - vyhladavanie
Superpraclíky na pive
Bežným spôsobom pripravte kysnuté cesto, len namiesto mlieka použite svetlé pivo. Po vykysnutí z malých kúskov cesta šúľajte valčeky a tvoríme, praclíky (esíčka, tyčinky). Potrite rozšľahaným...
Meckelnburské trubičky
Jemne nastrúhame zemiaky, osolíme a spojíme s vajcom na tuhé cesto. Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto na hrúbku prstu. Najemno nakrájanú cibuľku zľahka opražíme spolu so škvarkami, pridáme...
Vyprážané palacinky plnené bryndzovu plnkou
V troške mlieka rozmiešajte vajcia, soľ, múku, cesto dobre vypracujte a dolejte zvyšné mlieko. Z pripraveného palacinkového cesta upečte palacinky, ktoré naplňte bryndzovou plnkou, zakrúťte,...
Milánske kuracie prsia s pečienkami
Kuracie prsia, šampiňóny, pečienky a šunku pokrájame na rezance. Všetko spolu za stáleho miešania opečieme na rozohriatom oleji. Potom zmes poprášime múkou, trochu opražíme, zalejeme vývarom...
Makrely v ostrej omáčke
Očistené makrely osoľte a pomaly opečte v panvici z oboch strán na rozohriatom oleji. Vyberte ich, na panvicu pridajte maslo a speňte na ňom nadrobno pokrájanú cibuľu. Zaprášte ju múkou, opražte,...
Pórková polievka
Pór nakrájame na tenké kolieska, trošku necháme bokom a zvyšok na masle opražíme, zaprášime hladkou múkou, zalejeme vývarom alebo vodou. Varíme na miernom ohni, pridáme tavený syr v kúskoch...
Medové muffiny na diétny spôsob
Do misky dáme maslo, med a dáme do mikrovlnky rozpustiť. Zmiešame s hnedým a vanilkovým cukrom a premiešame. Pridáme dve vajcia. V druhej nádobe zmiešame múku, prášok do pečiva, kokos a zamiešame....
Zapekané mäsové palacinky
Napácované mäso prudko orestujeme, pridáme tavený syr, neskôr zátrepku z múky a smotany. Keď masa trošku prevrie pridáme na kolieska nakrájaný pór a koreniny. Vzniknutou plnkou naplníme...
Orechové rožteky
Spracujeme cesto, ktoré vyváľkame a vykrajujeme z neho rožky. Dávame ich na vymstený a múkou vysypaný plech a pečieme. Z plechu ich dáme až keď vychladnú inak sa lámu. Krém: Vajce s cukrom...
Päťminútový koláč pre uponáhľané gazdinky
Na menší plech natrieme všetko maslo. Zmiešame múku, práškový cukor, prášok do pečiva. Polovičku vysypeme na plech, na to nasypeme rovnomerne tvaroh a podľa chuti ovocie. Zase nasypeme múčnu...
