chačapurna alebo placky so syrom - vyhladavanie
Krkovička s jablkami a cibuľou
Plátky krkovice naklepeme, osolíme, opaprikujeme. Naskladáme do pekáčiku spoločne s pokrájanou cibuľou a odkryté upečieme domäkka. K mäsu pridáme na plátky nakrájané jablká a ešte chvíľu...
Kuracia lahôdka
Prsia a šunku nakrájame na pásiky. Opražíme prudko na oleji, pridáme Nivu, bambino a šampiňóny, necháme roztopiť a dusíme. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Podávame hranolky alebo opekané...
Tyčinky z plesňového syra
Všetky suroviny vymiešajte na hladké cesto, ktoré rozvaľkajte na hrúbku 0,5 cm. Potrite rozšľahaným žĺtkom a pokrájajte na tyčinky, alebo iné tvary. Poukladajte na plech a upečte v dobre...
Nátierka zo syra s modrou plesňou
Maslo s tvarohom vymiešame do hladka, pridáme postrúhaný syr a všetko premiešame. Nátierku natierame na chlebíky, alebo malé chuťovky. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Tuzemský poklad
Černice a limet rozdrvíme v pohári, pridáme kocky ľadu a všetky prísady vložíme do šejkra, poriadne premiešame. Servírujeme do koktailového pohára s drveným ľadom. Ozdobíme černicami....
Palacinky z ovsených vločiek
V mlieku ponorným mixérom rozmixujeme vločky, a potom pridáme ostatné suroviny - zamiešame. Necháme 30 minút stáť. Potom na panvici pečieme palacinky. Zdobíme podľa chuti.
Banánové pampúšiky
Vajcia dobre ušľaháme, pridáme prelisované banány a ostatné prísady. Vymiešame husté cesto. Lyžicou vykrajujeme halušky a na horúcom masle vyprážame do hneda. Vyberieme ich na sito alebo...
Nálev na cviklu
Vodu, ocot, cukor a soľ spolu prevaríme. Potom uvaríme cviklu nakrájanú na kocky alebo postrúhanú, pridáme kmín, fenikel a chren. Zalejeme uvareným nálevom.
Calzone na vinohradnícky spôsob
Maslo alebo tuk rozpáľte v hrnci a roztopte v ňom slaninu nakrájanú na malé kocky. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, očistenú jarnú cibuľku nakrájanú na kolieska a opražte do sklovita....
Lasagne s baklažánom a ricottou
Píniové oriešky posekáme nadrobno. Baklažán pokrájame na plátky, posypeme vrstvou soli a necháme pár hodín odstáť. Baklažánové plátky prepláchneme studenou vodou, osušíme a opečieme...
