Sušené cesto s bielok - vyhladavanie
Kakaové tortičky
Z uvedených prísad urobíme cesto, ktoré necháme vychladnúť. Potom cesto vyvaľkáme a vykrojíme z neho kolieska, ktoré upečieme. Upečená kolieska plníme krémom, polejeme polevou a navrch...
Chlebové cesto
Múku preosejeme do misy. Pridáme droždie, soľ, cukor a rascu. Potom bravčovú masť a všetko spolu zmiešame. Prilejeme letnú vodu a vypracujeme cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť na teplom...
Mikuláš z lineckého pečiva
Múku preosejeme, pridáme práškový, vanilkový cukor a dobre premiešame. Pridáme heru, masť, žĺtka, kôru a šťavu z citróna a rukou vymiesime cesto. Cesto dáme odpočinúť do chladničky...
Cesto na vafle / gofry
Do misky vsypte múku, pridajte prášok do pečenia, cukor, vanilkový cukor a všetko zamiešajte razem. Potom dolejte mlieko a vajcia a všetko to zmiešajte, kým vám nevznikne hladké cesto. Do cesta...
Tvarohové rezy
Cesto zamieste z múky, vajca, cukru a zo stuhnutého postrúhaného tuku. Cesto vyvaľkajte, preneste na suchý plech s pomocou valčeka a v teplej rúre zapečte do svetlohneda. Zapečené cesto potrite...
Banánové zvitky
Na pomúčenej pracovnej doske vyvaľkáme cesto. Posypeme vanilkovým cukrom, mletou škoricou, mletými orechmi a grankom. Radielkom si cesto rozdelíme na pásiky. Na ne dáme kúsok banánu a každý...
Slané alebo sladké lievance
Z prvých 4 ingrediencií pripravíme hladké cesto na lievance. Necháme ho oddýchnuť. Pred použitím cesto zamiešame. Pekáč vymastíme a nalejeme do neho cesto. Navrch cesta dáme škvarky. Pekáč...
Chlebové cesto
Múku preosejte do misy. Pridajte droždie, soľ, cukor a rascu. Potom pridajte bravčovú masť a všetko spolu zmiešajte. Prilejte letnú vodu a vypracujte cesto. Prikryte a nechajte kysnúť na teplom...
Sečuánska polievka
Sušené hríby namočíme do teplej vody. Kurací bujón vhodíme do vody a povaríme. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky a vhodíme do vody, do ktorej sme vysypali vegetu. Hrubé cestoviny uvaríme...
Zemiakové cesto
Ošúpané surové zemiaky uvaríme v osolenej vode domäkka, zlejeme a ešte horúce roztlačíme v miske. Pridáme múku s práškom do pečiva, vajcia a vypacujeme hladké cesto.
