Sušené cesto s bielok - vyhladavanie
Mandarínkové vlny
Cesto vypracujeme bez kakaa a polovicu z neho nalejeme na plech. Do druhej polovice pridáme kakao a vylejeme na prvé cesto. Potom naň poukladáme mandarinky a dáme piecť. Vychladnutý koláč potrieme...
Kôprovo - tvarohový koláč
Cesto 1: Tuk vymiešajte s cukrom, pridajte vajcia, múku s práškom do pečiva a trochu mlieka, aby ste získali vláčne cesto. Celou masu dobre prepracujte a nechajte odpočívať v chladničke. Za 30 min....
Juhoslovanské rezy
Lístkové cesto prekrojíme na polovicu a z každej vyvaľkáme plát na veľkosť plechu a upečieme. Na stredné cesto vymiešame žĺtky s cukrom, pridáme múku s práškom do pečiva, orechy a zľahka...
Karamelové rezy
Na prvé cesto z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh. Primiešame orechy a cesto rozotrieme na plech vymastený tukom a vysypaný hrubou múkou. Na druhé cesto z vajec a cukru ušľaháme tuhú zmes,...
Slaná štrúdľa
Pórik so slaninou opražíme na oleji, pridáme šampiňóny, syr a vajíčka. Okoreníme, osolíme a necháme vychladnúť. Okraje vyvaľkaného cesta potrieme vajíčkom a na celú plochu cesta rovnomerne...
Morčacie prsia plnené slivkami
Sušené slivky zalejte zeleninovým vývarom a krátko povarte. Vývar so slivkami nechajte vychladnúť. Morčacie mäso osoľte a okoreňte mletým bielym korením. Do mäsa nožom urobte diery, do ktorých...
Tvarohový krémeš
Cesto rozvaľkáme a uložíme ho do hlbšieho plechu. Suroviny na plnku rozmixujeme a vylejeme na surové cesto. Dáme piecť. Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme nad parou sneh. Natrieme...
Anglická krémová zemiaková polievka
Na oleji osmahneme pokrájanú cibuľu a cesnak (štyri menšie cibule a 3 strúčiky cesnaku). Potom pridajte nakrájané zemiaky, zalejte vodou a nechajte variť. Tiež pridajte soľ. Pokiaľ máte sušené...
Rýchly tvarohový koláč s mrveničkou
Všetky prísady zmiešame dohromady a šľahačom miešame 3 minúty. Nalejeme na vymazaný plech. Na cesto striedavo dávame lyžicu tvarohu zmiešaný s cukrom a mliekom a striedavo ovocie. Zmesou...
Tvarohový koláč
Cesto 1: Na dosku dáme všetky prísady na 1. cesto, vypracujeme ho a vyvaľkáme na plát, ktorý dáme na vymastený plech. Pripravíme si plnku: Tvaroh, maslo, prášk. cukor, hrozienka, vajce a žĺtok...
