banánová plnka bez masla - vyhladavanie
Medovníky
Múku, maslo, práškový cukor, med, vajcia, mletú škoricu, sódu bikarbonu a perníkové korenie spracujeme na cesto. Rozvaľkáme na pomúčenej doske a vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Formičkami...
Rybia polievka so zeleninou
Očistené a nakrájané ryba vložíme do osolenej vriacej vody. Pridáme cibuľu, pór, pokrájaný petržlen, zeler, bobkový list, celé čierne korenie a 5 až 10 min povaríme. Do polievky pridáme...
Grahamové žemličky
Vodu s kvasnicami, so soľou a cukrom premiešame. Do rýchlokysky nasypeme múku a pridáme premiešaný kvások a rozpustený tuk. Necháme kysnúť 5 – 10 minút. Po vykysnutí z cesta vytvarujeme...
Omeleta s pikantnou náplňou
Vajce rozšľaháme so soľou a na tuku opečieme 4 omelety. Potrieme ich pripravenou náplňou, preložíme napoly a posypeme strúhaným syrom. Náplň: Pokrájanú hlivu podusíme na masle. Pred ukončením...
Údená rolka s hrachovým pyré
Hrach deň dopredu namočíme do studenej vody, v ktorej ho potom uvaríme domäkka. Prelisujeme ho cez jemné sito, osolíme a pyré zjemníme mliekom. Údenú rolku krátko povaríme vo vode, scedíme...
Kukuričná polievka
Maslo rozpustite a jemne v ňom opečte mleté chilli papričky. Krátko opečte na väčšie kusy nakrájanú ošúpanú zelenú papriku. Pridajte kukuricu, na kúsky nakrájanú ošúpané červenú...
Pstruh na víne
Očistené pstruhy umyjeme, osušíme, osolíme a urovnáme do pekáča na rozpustené maslo a vložíme do predhriatej rúry. Na oleji osmažíme na kolieska nakrájanú cibuľu, pridáme sparené olúpané...
Sypaná štrúdľa
Múku, cukor a pomletý mak v miske zmiešame. Na vymastený plech nasypeme prvých 0,5 l zmesi, naukladáme polovicu postrúhaných jabĺk. Trochu posypeme škoricovým cukrom. Potom nasypeme druhých...
Citrusová pena
Všetky suroviny dajte do rajničky a pomaly zohrievajte vo vodnom kúpeli. Tekutina smie len zľahka bublať. Miešajte, až zmes zhustne a nebude stekať z varešky. Nechajte vychladnúť. Podávajte...
Syrové tyčinky
Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie. Na dosku preosejeme múku, pridáme postrúhané maslo, postrúhaný syr, soľ, rozpustené droždie a dobre vypracujeme cesto. Na múkou posypanej doske rozvaľkáme...
