banánová plnka bez masla - vyhladavanie
Rizoto s mladým hráškom
Ryžu orestujte na oleji, podlejte bielym vínom a varte asi 10 minút pri stálom miešaní. Okoreňte a osoľte. Pridajte šľahačkovú smotanu a dovarte. Umyté hráškové struky alebo inú zeleninu...
Letná polievka
Očistenú a pokrájanú zeleninu dáme na horúce maslo, upražíme do ružova a zaprášime múkou. Rybie mäso uvaríme osobitne vo vode, necháme ho odkvapkať, vykostíme, pokrájame a pridáme k zelenine....
Štajerská tekvicová polievka
Očistenú tekvicu narežeme na malé kocky. Cibuľu a cesnak nasekáme na drobno a udusíme na masle asi 2 min. Pridáme tekvicu a trochu opražíme, zalejeme vývarom a dusíme do mäkka. Osolíme a okoreníme,...
Bravčová pečeň na víne
Bravčovú pečeň a srdce dobre umyjeme a uvaríme v slanej vode s bobkovým listom, celým korením a cibuľou. Na masle urobíme svetlú záprašku a zaejeme vývarom z pečene. Pridáme na hrubšie...
Muffinky
K zmäknutému maslu pridáme oba cukry. Pripravíme si Snickers a nasekáme ho. Pridáme vajíčka, prášok do pečiva, múku a mlieko. Pridáme nasekané tyčinky Snickers. Môžeme pridať aj mandle...
Tuniakovo-syrová nátierka
Do misky dáme tuniaka, ale nepoužijeme všetok olej, aby nebola nátierka veľmi mastná. Cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme ju spolu s ďalšími surovinami k tuniakovi. Nátierku dobre vymiešame...
Jogurtová bábovka so škoricou
Do misy dajte múku, pridajte prášok do pečiva, vajce, kakao, olej, práškový cukor, biele jogurty, mletú škoricu a dobre všetko vymiešajte elektrickým šľahačom. Rúru vyhrejte na 180 stupňov....
Jablčník
Žĺtka vymiešame s cukrom a citrónovou kôrou. Pridáme vlažnú vodu, prášok do pečiva zmiešaný s múkou a vymiešame hladké cesto. Z bielkov ušľaháme sneh a vmiešame do cesta. Plech vyložíme...
Toastový nákyp
Očistenú a nakrájanú cibuľu udusíme na oleji. Potom ju zmiešame so smotanou a vajcami, osolíme a okoreníme. Toastové chleby opečieme v hriankovači. Paradajky pokrájame na hrubšie kúsky....
Paradajková polievka so syrom
Cibuľu osmažíme na masle, pridáme cukor, a ked začne karamelizovať pridáme paradajkovú konzervu a kečup. Hneď zalejeme vodou (asi 2 litre). Okoreníme a pridáme mrazenú zeleninovú zmes. Zakryjeme...
