bublanina trochu zlozitejsie - vyhladavanie
Bravčový plátok s hruškami
Mäso naklepte, osoľte, okoreňte, premixujte a dajte na alobal. Na mäso položte ne štvrťky pokrájané hrušky, osoľte a uzavrite. Do remosky dajte trochu vody, mäso a malé zemiaky. Pečte.
Kuracie rezne s cesnakovou plnkou
V mäse urobte hlbokú kapsu, osoľte a okoreňte. Roztopte si v mištičke maslo a vmiešajte do neho pretlačený cesnak, soľ a nechajte trochu stuhnúť. Polotuhou masou naplňte kapsy, zopnite špáradlom,...
Zemiakové guľky s restovanou kuracou pečienkou
Uvarené očistené zemiaky pretlačte, pridajte hladkú múku, vajce, polohrubú múku, trochu soli. Urobte cesto a robte gule, ktoré plňte orestovanou kuracou pečienkou a varte ich vo vriacej vode...
Dusená hliva
Nadrobno nakrájané hlivy dusíme na masle, pridáme za hrsť posekanej petržlenovej vňate, vegetu a trochu podusíme. Keď sú hlivy mäkké zalejeme ich zátrepkou z múky a smotany, zahustíme strúhaným...
kôprovo - smotanové uhorky
Olúpané uhorky pokrájame na trochu hrubšie plátky a nechajte ich 30 min. stáť v slanej, octovej, mierne ocukrenej vode. Šťavu odlejte, uhorky pomiešajte s mletým čiernym korením a nadrobno...
Rýchly jablčník
Jablká nastrúhame na veľkom strúhadle. Všetko spolu zmiešame okrem džemu a pečieme pri 180 stupňoch. Na upečený koláč natrieme džem a necháme vychladnúť.
Kurča plnené hubami
Huby očistíme, pokrájame, zmiešame s roztopeným maslom, vložíme do kurčaťa a zašijeme. Kurča zvrchu osolíme a vo vyhriatej rúre upečieme do zlatočervena. Počas pečenia podlievame horúcou...
Slanina s vajíčkom
Slaninu si nakrájame na tenšie obdlžníky alebo kocky, položíme ju na panvicu bez oleja a opekáme z oboch strán. Rozbijeme si niekoľko vajec podľa chuti a pridáme ich na panvicu ku slanine. Necháme...
Pikantná roštenka
Dobre odležanú, umytú roštenku (nízky chrbát) pokrájame na rezne hrubé asi 1 cm, ktoré naklepeme, popreťahujeme hrubšími pásikmi slaniny, osolíme a trochu posypeme korením. Z jednej strany...
Pečené gaštany
Gaštany preberte od tých, čo sú navrtané červíčkami a vhoďte ich do hrnca s vodou. Varte cca 25 min. Po uvarení gaštany zlejte a dajte na plech, na ktorom ich budete piecť. Za horúca ich narežte,...
