ovocný koláč bez mlieka - vyhladavanie
Spagetti Lencini
Špagety normálne uvaríme po taliansky mierne natvrdo, podľa chuti, ale nerozvaríme. Po uvarení scedíme a prelejeme olejom. Súčasne so špagetami pripravíme omáčku: Dáme variť mlieko a do horúceho...
Rýchla hrnčeková knedľa
Najprv si žemľu (rožky) pokrájame na kocky a opražíme na masle do zlastista. V mlieku rozmiešame múku, trochu soli, žĺtok a spolu dobre vypracujeme, je to podobné cesto ako na palacinky. Do tejto...
Sladké rožky
Do preosiatej múky dáme droždie rozmiešané s cukrom, zalejeme vlažným mliekom, pridáme roztopené maslo a soľ. Dobre vypracujeme na hladké cesto, z ktorého urobíme 4 bochníky. Necháme asi 1 hodinu...
Opekaná kuracina s cibuľou
Každú cibuľu rozkrojíme na 6 mesiačikov. Kuracie mäso posypeme mletým čiernym korením. Do veľkej teflónovej panvice vložíme 2 lyžičky masla a roztopíme ho na strednom ohni. Kuracinu opekáme...
Voňavý mazanec
Z vlažnej vody, cukru, droždia a lyžice hladkej múky urobíme kvások. Pridáme ostatné suroviny a dobre prepracujeme v cesto, ktoré potom necháme vykysnúť (trvá to trochu dlhšie, pretože cesto...
Marhuľové rezy s makom
Tvaroh, olej, 1 vajce, mlieko, 100 g cukru a vanilkový cukor rozmiešame. Pridáme múku s práškom do pečiva. Cesto dáme na plech s vyšším okrajom. 3 žĺtka, 100 g cukru a vanilkový cukor vymiešame...
Mramorový ryžový nákyp
Ryžu opláchneme, vsypeme do vriacej vody, varíme 3 minúty, potom ju scedíme a necháme odkvapkať. Mlieko zohrejeme, dáme doň Ramu, lyžičku vanilínového cukru a štipku soli, pridáme ryžu,...
Univerzálne kysnuté cesto
Droždie necháme vykysnúť v teplom mlieku s cukrom. Vykysnutý kvások zamiešame spolu s ostatnými prísadami. Vypracujeme cesto, s ktorým hneď pracujeme. Časť cesta vyvaľkáme na pomúčenej...
Čokoládové koláčiky
V miske zmiešajte vajce s cukrom, prilejte olej a mlieko, prisypte múku, mleté orechy a mandle. Pridajte kypriaci prášok, mletú škoricu a nastrúhanú čokoládu. Spolu dobre premiešajte. Pripraveným...
Smotanovo-kôprový posúch
Urobte kvások z mlieka, cukru a droždia. Tento pridajte do múky spolu s 2 vajciami, olejom a soľou. Vymieste hladké cesto a nechajte asi 1 hod. kysnúť. Vykysnuté cesto na doske rozdeľte na 4 bochníky,...
