filter vody - vyhladavanie
Labužnícka hlivová polievka
Umytú hlivu vložíme do studenej osolenej vody a varíme. Na masti speníme postrúhanú cibuľu, rozotrený cesnak a nasucho do ružova opraženú hladkú múku. Pridáme červenú papriku, zalejeme...
Banánové rezy
Žltky, cukor, vanilku a 2 PL horúcej vody vyšľaháme na penu. Primiešame mlieko a rozmačkaný banán. Vsypeme kokosovú múčku, polohrubú múku preosiatu s kypriacim práškom a štipkou soli....
Melónové bowle s čajom rooibos
Čaj zalejeme v kanvici vriacou vodou a necháme asi 5 min vylúhovať. Potom ho precedíme cez sitko a necháme vychladnúť. Melón prekrojíme na polovicu, zbavíme zrniečok a dužinu pokrájame na kúsky,...
Kuracie rezančeky so špargľou
Mäso nakrájame na rezančeky a marinujeme aspoň 12 hodín v zmesi vína, soli, ďumbiera, maizeny, vody a nadrobno nakrájanej cibule. Špargľu ošúpeme a pokrájame na jemné, asi 3 cm dlhé, rezančeky....
Polievka Zuppa di Pomodoro
Zeleninu a bylinky očistíme a nasekáme. Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. V hrnci rozpálíme olej a cibuľku s cesnakom na ňom orestujeme. Pridáme rajčinový pretlak, fazule i s nálevom...
Smotanová bomba
Žĺtka, práškový cukor a vanilkový cukor vymiešame na hustú penu. Zapracujeme hustý sneh a 2 PL vody. Pridáme múku a premiešame. Pologuľatú formu na bombu vymastíme a posypeme múkou. Vylejeme...
Tvarohové knedlíky
Nakrájaný sendvič namočíme do vody, vyžmýkame a spolu s ostatnými prísadami spracujeme na hladké cesto. Vytvarujeme knedlíky a dáme ich do osolenej vriacej vody. Varíme, kým nevyplávajú...
Sedliacka polievka
Hovädzie kosti vložíme do studenej vody, pridáme paradajkový pretlak a privedieme do varu. Hovädzie mäso pomelieme, zmiešame s nasekanou cibuľou a ochutíme soľou a mletým čiernym korením....
Kuracia zmes
Kuracie mäso zo stehien pokrájame na menšie kúsky. Kúsky mäsa osolíme, okoreníme čiernym korením a tymiánom. Mäso dáme do panvice s rozohriatym olejom, podlejeme trochou vody a miešame. Na...
Jablkovo-pudingová výživa
Najskôr si umyjeme a ošupeme jabĺčka, zbavíme ich jadrovníka a nakrájame na menšie kúsky. Potom ich dáme do hrnca, podlejeme vodou a dusíme, cca 45 minút. Keď budú mäkké, tak ich scedíme,...
