natierka z udeneho masa - vyhladavanie
Tresčia nátierka
Tresčiu pečeň bez oleja dáme do misky a roztlačíme. Pridáme nátierkové maslo, tavený syr, nadrobno nakrájanú cibuľu a pór. Všetko spolu dôkladne premiešame. Nakoniec dochutíme soľou,...
Tresčia nátierka
Tresčiu pečeň bez oleja dáme do misky a roztlačíme. Pridáme natierkové maslo, tavený syr, nadrobno nakrájanú cibuľu a pór. Všetko spolu dôkladne premiešame. Nakoniec dochutíme soľou,...
Bryndzová nátierka s pažítkou
Šalotku nasekáme nadrobno. Pridáme bryndzu, Ramu, pretlačený ošúpaný cesnak a nadrobno nakrájanú pažítku. Mixérom zmixujeme do peny. Podľa chuti dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Servírujeme...
Nátierka s krabími tyčinkami
Zeler ohrejeme na troške masla a necháme vychladnúť. Zmiešame tvaroh, majonézu a kečup, pridáme zeler a nadrobno nakrájané krabie tyčinky, koňak a citrónovú šťavu. Osolíme a dobre premiešame.
Šunková roláda
Lístkové cesto rozváľkame a potrieme škvareninou. Posypeme na drobné kúsky pokrájanou šunkovou salámou a 30 dkg tvrdého syru. Stočíme do rolády, potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme...
Lososové Maccheroni
Cestoviny uvaríme „al dente“. Smotanu privedieme do varu, ochutíme soľou, pridáme nakrájaného lososa, natrhaný kôpor a necháme zredukovať, kým šťava nezhustne. Pridáme cestoviny, premiešame,...
Karfiolová nátierka
Karfiol uvaríme skoro do mäkka, posekáme a dáme na masle trocha popražiť. Pridáme hrášok, smotanu a zalejeme osolenými rozšľahanými vajcami. Necháme zhustnúť, vmiešame postrúhaný syr a nasekanú...
Nátierka z nivy
Nivu dáme do misky a vidličkou popučíme. Maslo vymiešame s jogurtom, pridáme jedno ošúpané postrúhané vajce, umytý nadrobno pokrájaný pór a zmiešame s nivou. Nátierku podľa chuti osolíme,...
Nátierka z tofu
Uvarené a pretlačené zemiaky dáme do misy, pridáme najemno postúhaný syr tofu, roztlačený cesnak, nadrobno pokrájané uhorky a nasekanú pažítku. Ochutíme sójovou omáčkou, kečupom a soľou....
Baklažánová nátierka
Očistenú pokrájanú cibuľu zapeníme na oleji, pridáme na kocky pokrájaný umytý baklažán a posekaný cesnak. Osolíme a dusíme vo vlastnej šťave s malým prídavkom vody. Udusený baklažán...
