mäso siedmych chutí - vyhladavanie
Červená kapusta s jablkami
Kapustu pokrájame na tenké rezančeky. Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme kapustu, premiešame a zakryté chvíľu dusíme. Pridáme ocot a premiešame. Jablká očistíme, pokrájame...
Puding so slivkovým lekvárom
Jablká najemno nastrúhame, pokvapkáme citrónom, pridáme trochu práškovej škorice a všetko dobre premiešame. Lekvár a jogurt dobre premiešame a pridáme k jablkám, ku ktorým pridáme hrozienka,...
Cumberlandská omáčka
V rajnici uvarte nahladko za stáleho miešania červené víno, šťavy z citróna a pomaranča, múku, horčicu, na špičku noža paštétového korenia, podľa chuti ďumbier a štipku škoricového...
Morská belica na taliansky spôsob
Baklažán pokrájajte na tenké plátky, posoľte a potrite prstami olivovým olejom. Opečte ich do ružova v mikrovlnke, na panvici, alebo na grile. Opečte aj plátky chleba, len tak nasucho na panvici...
Kráľovská cesnaková polievka
Očistený cesnak prelisujeme. V hrnci roztopíme maslo, popražíme na ňom cesnak, poprašíme ho múkou, premiešame, zalejeme vodou, pridáme na kocky pokrájané zemiaky a varíme ich do mäkka. Odložíme...
Bylinková polievka
Cesnak očistíme a najemno nakrájame. Na panvici rozpustíme maslo a cesnak v ňom mierne opražíme. Zaprášime múkou a za stáleho miešania zalejeme vývarom a varíme. Čerstvé bylinky umyjeme,...
Hubové fašírky
Namočíme rožky do horúcej vody a necháme ich napučať. Do misky si dáme vyžmýkané rožky, huby nakrájané na kúsky, vajcia, prelisovaný cesnak, vegetu a podľa chuti soľ. Všetky suroviny...
Puding so slivkovým lekvárom
Jablká najemno nastrúhame, pokvapkáme citrónom, pridáme trochu práškovej škorice a všetko dobre premiešame. Lekvár a jogurt dobre premiešame a pridáme k jablká, ku ktorým pridáme hrozienka,...
Zapekané makaróny
Polámané makaróny uvaríme v slanej vode a scedíme. Vo väčšej nádobe vymiešame tvaroh, bryndzu, žĺtka a polovicu smotany. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a vmiešame ho do syrovej hmoty....
Šampiňóny s paradajkami a cesnakom
V panvici na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu dozlatista, vmiešame cesnak a odstavíme. Do hrnca vložíme nakrájané paradajky, šampiňóny, cibuľu z panvice, osolíme, okoreníme, pokvapkáme...
