zo zeleninou - vyhladavanie
Čokoládové hrudky s pistáciami
Šľahačku zvarte, pridajte polámanú čokoládu a maslo. Miešajte, kým sa nerozpustia. Ochuťte vanilkovou dreňou a rumom. Zakryté odložte na 5 hod. do chladničky.Zo stuhnutej zmesi vytvarujte...
Karfiolová polievka
Karfiol rozobraný na ružičky povaríme s mladou mrkvou, hráškom, nadrobno pokrájaným kalerábom, petržlenom, prípadne inou mladou zeleninou. Dochutíme soľou. Zahustíme hladkou múkou, ktorú...
Pascalovo tajomstvo
Žĺtky, cukor a víno v miske zľahka vyšľahajte. Potom položte misku nad hrniec s vriacou vodou tak, aby sa jej dno nedotýkalo povrchu vody a metličkou masu šľahajte až kým nebude hladká a penivá....
Čaj proti zápalu a bolestiam močového mechúra
Zo zmesi rovnakých dielov petržlenového koreňa, koreňa ihlice tŕnistej, sladkého drievka. borievky a prasličky pridajte do ½ litra vody 2 PL. Po 1-2 min. varení nechajte 5-10 min. stáť. Čaj...
Paprika zapekaná so syrom
Zo sladkých paprík opatrne odstránime jadrovník. Zvonku i zvnútra ich potrieme zmesou roztlačeného cesnaku a oleja a potom naplníme syrom. Paradajky nakrájame na kolieska. Prvým uzatvoríme papriky...
Žĺtkové kolieska
Zo surovín spracujeme cesto, potom ho vyváľame a vykrajujeme z neho kolieska. Tie upečieme do ružova. Polovičku koliesok polejeme žĺtkovou polevou, potom naplníme krémom (orechový alebo vanilkový...
Ferrero Rocher
Tatranky rozdrobíme, k tomu pridáme 6 lyžíc mierne roztopeného čokoládového krému a 50 g najemno nasekaných nesolených arašídov. Zo zmesi vytvárame guličky, ktoré namáčame v rozpustenej...
Polievka s mäsovými knedličkami
Posekané mäso, sójovu omáčku, zázvor, posekanú zeleninu, cibuľu a pažítku dobre premiešame a zo zmesi vyformujeme malé guľky s priemerom 2 až 3 cm. Pripravené mäsové guľky vložíme do vriaceho...
Vaječná nátierka
Vajcia uvaríme natvrdo. Potom ich olúpeme, rozkrojíme, žĺtka vyberieme a vymiešame s maslom do peny. Pridáme nadrobno posekanú cibuľu, posekané bielka, 50 g salámy, dochutíme soľou a horčicou....
Debrecínske klobásové srdiečka
Nožičky párkov rozkrojte asi 2 cm od konca. Rozkrojené konce stočte do tvaru srdca a spojte špáradlom. Položte na vymastený plech, vysteľte strúhaným syrom, doprostred vyklepnite vajíčko....
