zavarany cesnak - vyhladavanie
Cestoviny s pikantným kurčaťom
Kurča s kožou pokrájame na kúsky. Ošúpanú cibuľu a cesnak pokrájame nadrobno, ananás na kocky, ošúpaný koreň ďumbiera na plátky. Vo woku na troške oleja udusíme cibuľku a cesnak dosklovita...
Výdatná fazuľová polievka
Fazuľu deň pred prípravou namočíme. Potom ju zalejeme vývarom, uvaríme domäkka a scedíme. Vývar zachytíme. Cibuľu nakrájame, cesnak prelisujeme, zeleninu pokrájame na kolieska alebo na malé...
Omáčka k špagetám
Všetky suroviny zmiešame a ohrajeme na ohni. Špagety uvaríme a po scedení ich polejem omáčkou.
Zapekaný karfiol s ryžou
Na oleji osmažíme ryžu, zalejeme ju vodou, pridáme vegetu a zakrytú varíme. Karfiol rozdelíme na čo najmenšie ružičky a osmažíme na už predsmaženej a nadrobno nakrájanej cibuli. Pridáme...
Cesnaková pomazánka z tvrdých syrov
Syry nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme všetky prísady a spojíme jogurtom, majonézou a smotanou.
Zemiaková pomazánka
Všetky suroviny zmiešame a natierame na sendvič, žemľu alebo čierne pečivo
Opekané topinambury
Očistené hľuzy topinambúr nakrájajte pozdĺžne na veľké plátky, rozložte ich na pomastený plech, posypte roztlačeným cesnakom a trochu posoľte. Vo vyhriatej rúre pečte asi 20 min.
Rýchla držková polievka
Predvarené držky 2 kg dáme variť do 3 litrov vody. Varíme do mäkka, spolu so špikovou kosťou, korením a bobkovým listom, ktoré ja dávam vyluhovať do nádobky, v ktorej sa luhuje sypaný čaj....
Pštrosie vajcia
Cibuľu nakrájame na veľmi drobné kúsky. Pokrájanú cibuľu vložíme do misky, v ktorej budeme pripravovať mäsovú zmes. Cesnak ošúpeme a pretlačíme. Chilli papričky nakrájame nadrobno a pridáme...
Špecialitka
Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na 4-5 cm dlhé pásiky. Slaninu nakrájame na tenké pásiky. Cibuľu očistíme a pokrájame na kolieska, cesnak ošúpeme a pokrájame na plátky. Slaninu opražíme,...
