zavarany cesnak - vyhladavanie
Cestoviny s pikantným kurčaťom
Kurča s kožou pokrájame na kúsky. Ošúpanú cibuľu a cesnak pokrájame nadrobno, ananás na kocky, ošúpaný koreň ďumbiera na plátky. Vo woku na troške oleja udusíme cibuľku a cesnak dosklovita...
Grécka fašírka
Mladú cibuľku nakrájame na menšie kúsky a vhodíme do misky, kde budeme fašírku pripravovať. Tiež cukinu očistíme, vyberieme jadierka a nakrájame na menšie kocky. Zelenú papriku umyjeme a pokrájame...
Pečené rolované baranie stehno
Vykostené stehno zbavíme tuku, blán, rozrežeme tak, aby vznikol plátok mäsa, ktorý možno zrolovať a vyklepeme. Slaninu pokrájame na kocky, zohrejeme ju na panvici a opražíme na nej očistené,...
Cuketová musaka s paradajkami
Cukety očistíme a pozdĺžne nakrájame na plátky. Sparené a olúpané paradajky nakrájame na kocky. Olúpanú cibuľu a cesnak posekáme, zemiaky umyjeme a nastrúhame na plátky. Bylinky posekáme. Rúru...
Špagety s cesnakom
Špagety uvaríme v osolenej vode. Rozotrený cesnak dáme do misy, zasypeme špagetami, zmiešame s rozpusteným maslom a okoreníme. Podávame s červeným vínom.
Jednoduchá cesnaková pomazánka na chlebíčky
Do pomazánkového masla dáme prelisovaný cesnak, pridáme majolku a rozmiešame. Chlebíčky zdobíme loveckou salámou paprikou červenou a zelenou.
Sedlácka huspenina
Do zaváraninového pohára vložíme cesnak. Zrolujeme kožu, mäso z vykosteného kolena, kúsok paprčky a surové uložíme k cesnaku. Osolíme a do troch štvrtín zalejeme vodou. Pohár uzavrieme...
Domáca pizza zo špagiet a paradajok
Skôr než vložíme špagety do osolenej vriacej vody, dáme do nej 1 lyžicu oleja - špagety sa nám nebudú zlepovať. Po uvarení necháme špagety v site, cez ktoré sme ich cedili odkvapkať, a potom...
Cassoulet
Deň vopred namočte fazuľu. Rozsekané kožky zo slaniny povarte 3 hod. Na druhý deň uvarte fazuľu, keď je mäkká, pridajte uvarené kožky. Medzitým na panvici na masti a cibuli opečte baranie...
Polievka z bravčových kostí
Do hrnca dáme vodu. Pridáme bravčové kosti, očistenú cibuľu a pokrájaný cesnak. Do hrnca vhodíme rascu a 6-7 zrniečok čierneho celého korenia. Varíme 45 minút na miernom ohni. Koreňovú...
