gaštanová omáčka - vyhladavanie
Hrianky s pikantnou mäsovou zmesou
Mäso nakrájame na jemné nudličky a osmažíme na cibuli nakrájanej na drobno a spenenej na oleji. Potom pridáme na nudličky očistenú a nakrájanú papriku, olúpané a nakrájané rajčiny. Okoreníme...
Kuracie krídelká na citróne
Umyté krídelka rozrežeme na polovice, dôkladne potrieme grilovacím korením a necháme hodinu postáť. V horúcej vode rozpustíme cukor a soľ, po prevretí zahustíme škrobom a zafarbíme sójovou...
Bravčové kotlety na horčici
Kotlety zľahka naklepeme, osolíme a posypeme rascou. Do panvice dáme olej, pridáme maslo, rozpálime a z oboch strán opečieme kotlety. Vyložíme ich na tanier. Vo výpeku orestujeme cibuľu, pridáme...
Tanier Šport
Kuracie prsia naklepeme, orestujeme z oboch strán, pridáme kečup, podlejeme vývarom a pomaly dusíme. Na druhej panvici orestujeme na rezance nakrájanú bravčovú panenku, pridáme čerstvé šampiňóny...
Záhradníkove rolky
Bravčové plátky rozklepte na plát, zľahka okoreňte zmesou, postriekajte worčestrovou omáčkou, preložte plátkom šunky, a na ne narovnajte bylinky. Pevne zrolujte a obaľte v zmesi korenia. Okraj...
Penne con Gorgonzola
Cestoviny uvaríme podľa návodu. Na oleji orestujeme nakrájaný cesnak, pridáme paradajky, po chvíli gorgonzolu nakrájanú na kúsky, smotanu a necháme variť, kým omáčka nezhustne. Nakoniec...
Kuracie prsia na kari korení
Kuracie prsia a papriku nakrájame na rezance, šampiňóny nasekáme, cibuľu očistíme a nakrájame na malé kúsky. Všetko zmiešame s hráškom, pridáme soľ, korenie a dáme piecť na vopred rozohriatu...
Huby na smotane
V hrnci na rozohriatom masle speňte nadrobno nakrájanú cibuľu, potom k nej pridajte na rezance nakrájané huby a duste. Pripravte svetlú zápražku, ktorú postupne podlievajte studenou smotanou...
Grilovaná krkovička
Na plátky nakrájanú krkovičku osolíme. Z oleja, sušeného rozmarínu, provensalských byliniek, mletej rasce, worčesterskej omáčky a mletého čierneho korenia si pripravíme marinádu, ktorou...
Morčacie mibo
Morčacie prsia nakrájame na 150 g plátky, jemne ich vyklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme sójovou omáčkou a necháme chvíľku stáť. Medzitým bryndzu rozmiešame s troškou mlieka, pridáme...