syrčekove pagače bez droždia - vyhladavanie
Kokosovo-nutelové croisanty
Pripravíme si 6 dcl mlieka, ktoré zohrejeme a droždie. Do teplého mlieka dáme cukor a droždie. Do veľkej nádoby preosejeme 1 kg múky. Pridáme olej, vajíčko, soľ a mlieko s droždím. Vymiesime...
Najlepšia tenká pizza
Do misky vsypeme hladkú múku. Vo vlažnej vode rozpustíme droždie, ktoré zasypeme štipkou cukru. Nalejeme na múku, pridáme olej, prípadne pivo. Všetko zmiešame a vytvoríme tuhé cesto, ktoré...
Zeleninová polievka s ovsenými vločkami
Pokrájanú cibuľu spolu s ovsenými vločkami bez tuku orestujeme. Pridáme prelisovaný strúčik cesnaku, mletú papriku a zalejeme vriacou vodou. Potom pridáme pokrájanú koreňovú zeleninu, osolím,...
Chlieb obyčajný
Vodu, cukor, soľ a tuk v menšej nádobe trochu zohrejte. Primiešajte droždie o nechajte 5 - 10 min. podkysnúť. Preložte do väčšej nádoby, pridajte ¼ kg múky a dôkladne premiešajte. Pridajte...
Buchty
Múku nasypeme do misy. Ak ju nebudeme preosievať, sypeme ju aspoň ľahko lyžicou, aby sa múka prevzdušnila. Múku osolíme, utvoríme jamku a do nej vylejeme vykysnutý kvások (kvások: do vlažného...
České koláče
Zo surovín od múky po soľ vypracujeme kysnuté cesto. Tvaroh zmiešame s maslom, cukrom, žĺtkami, maizenou a rumom. Bielka vyšľaháme na tuhý sneh a zamiešame do tvarohu. Mak premiešame s cukrom,...
Vyprážané plnené papriky
Z paprík opatrne vykrojíme jadrovník, ktorý zo stopky odstránime. Papriku naplníme taveným syrom a odkrojenou časťou so stopkou (bez jadrovníka) papriku uzatvoríme. Môžeme zafixovať špáradlami....
Hubová pizza s brokolicou
Múku preosejte do misy, urobte jamku, do ktorej rozdrobte droždie. Pridáme asi 5 PL teplej vody a pripravte kvások. Do múky prilejte ¼ l vody a olej. Vypracujeme vláčne cesto. Kým nakysne,...
Dvojfarebná veka
Preosejeme si múku a pripravíme kvások (vlažné mlieko, cukor a droždie) a vlejeme ho do múky. Pridáme olej, kypriaci prášok, vajíčka a soľ. Poriadne miesime 10-15 minút. Cesto rozdelíme...
Rýchle mäsové prsty
Kašu rozmiešajte s vodou, pridajte mäso a uhneťte. Z hmoty vytvorte malé podlhovasté prsty a obaľte ich v celozrnnej múke. Pečte dozlatista na panvici so špeciálnou úpravou povrchu pre pečenie...
