bielka jablka - vyhladavanie
Pečené rybie filé so žĺtkovou penou
Rozmrazené rybie filé nakrájajte na pásiky. Rybie hranolky osoľte a pofŕkajte citrónovou šťavou. Potom file sprudka osmahnite na olivovom oleji. Vajcia rozdeľte na bielka a žĺtka. Do rozšľahaných...
Vtáčie mlieko
Do mlieka zamiešame vanilkový cukor a dáme zovrieť. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a zašľaháme doň 20 g práškového cukru. Zo snehu ukrajujeme lyžicou gule, ktoré povaríme vo vriacom mlieku...
Krehké rezy s tvarohom a ovocím
Do preosiatej múky s cukrom pridáme zmäknutý tuk, žĺtka, mlieko a spracujeme cesto. Cesto necháme asi 15 minút odležať v chladničke. Odležané cesto rozvaľkáme a dáme na vymastený plech....
Kurča s domácou omáčkou
Kura naporcujeme, osolíme, okoreníme a okoreníme podľa domácich zvykov, dobré je napr. staročeské korenie. Pripravíme si pekáčik, do ktorého dáme nahrubo nakrájané suroviny - olúpané...
Rýchla hrnčeková knedľa
Najprv si žemľu (rožky) pokrájame na kocky a opražíme na masle do zlastista. V mlieku rozmiešame múku, trochu soli, žĺtok a spolu dobre vypracujeme, je to podobné cesto ako na palacinky. Do tejto...
Zumba koláč
Vyšľaháme bielka s cukrom a postupne do nich primiešavame žĺtky, múku s práškom do pečiva a mlieko. Cesto vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech a pečieme v stredne vyhriatej rúre asi 45 minút....
Kvet lásky
Z jabĺk odoberte jedno. Umyte ho, očistite a nakrájajte na plátky. Poduste na malej panvici asi 1 min. so zvyškom cukru, klavadosu a citrónovej šťavy. Potom plátky vyberte a nechajte vychladnúť....
Mramorový ryžový nákyp
Ryžu opláchneme, vsypeme do vriacej vody, varíme 3 minúty, potom ju scedíme a necháme odkvapkať. Mlieko zohrejeme, dáme doň Ramu, lyžičku vanilínového cukru a štipku soli, pridáme ryžu,...
Pečený kapor na mandliach
Kapra očistíme, umyjeme a osušíme. Zvnútra aj zvonka ho osolíme a ochutíme vegetou. Naplníme očistenou a na štvrťky pokrájanou koreňovou zeleninou a dáme na vymastený pekáč. Kapra pečieme...
Tvarohovo-jablkové lievance
Vajíčka a mlieko zmiešame. Pridáme múku, mäkké maslo a tvaroh. Pridáme očistené a nastrúhané jablká, spolu so šťavou. Poriadne pomiešame a môžeme ísť piecť lievance. Natierame ľubovoľným...
