bielka jablka - vyhladavanie
Jablkový závin s marcipánom
Na rozvaľkané cesto navrstvíme postrúhané jablká, hrozienka, posekané lieskovce, vanilkový cukor, škoricu a postrúhanú marcipánovú hmotu. Zvinieme do závinu, potrieme žĺtkom a upečieme....
Orechové rezy na oblátke
Bielka s cukrom vyšľaháme, pridáme 4 žĺtky, pomleté orechy, strúhanku a prášok do pečiva. Na dno plechu uložíme podlhovasté oblátky, natrieme na ne cesto a upečieme. Krém: Maslo s cukrom...
Lahodná sviatočná plnená kačica
Umytú a osušenú kačicu zvonku i zvnútra posoľte a nechajte 2-3 hodiny v chlade odležať. Plnka: Orechy posekajte na hrubšie, dajte ich do pevného igelitového vrecka a ešte potlčte tĺčikom...
Vláčne pudingové rezy s polevou
3/4 cesta vlejeme na vymastený a vysypaný plech s vyšším okrajom. Do zvyšku cesta pridáme 2 PL kakaa a pofŕkame ním biele cesto na plechu. Na takto pripravené cesto, ktoré musí byť u krajov...
Torrone
Čokoládu rozpustíme. V miske našľaháme sneh z bielka, postupne opatrne zašľaháme rozpustenú čokoládu a mleté aj nasekané mandle a nasekanú kôru. Hmotu dáme na papier na pečenie do podlhovastého...
Cuketovo zemiakový nákyp
Bielka oddelíme od žĺtkov. Načistenú zeleninu nastrúhame na hrubšie, osolíme, okoreníme zeleným alebo čiernym mletým korením a pridáme trošku nastrúhaného muškátového orieška. Pridáme...
Bezlepkový plesový zákusok
Cesto: Šľahačom vyšľahajte bielka s cukrom, prišľahajte žĺtka, olej, pudingové prášky a prášok do pečiva. Vylejte na vymastený a kukuričnou múkou vysypaný plech a upečte. Plnka: Suroviny...
Šalát Vinegret
Zemiaky, repu a fazuľu uvarte, každé zvlášť. Všetko nakrájajte na kocky a spolu zmiešajte, pridajte cibuľu a uhorky nakrájané na kocky. Zalejte sladko-kyslým nálevom a pridajte olej.
Grilovaná pečeň
Umytú a osušenú pečeň nakrájame na kocky a okoreníme. Každú kocku zabalíme do tenkého plátku šunky a napichujeme na grilovacie ihly. Prekladáme na kolieska narezanými jablkami a grilujeme...
Jablková štrúdla
Prísady zmiešame dokopy, rozdelíme na 3 časti a vyváľkame cesto. Jablká nastrúhame, podľa chuti pridáme mak, strúhanku alebo tvaroh. Trochu prisladíme. Zavinieme a dáme piecť pri 180-200...
