zákusok z 10 vajec - vyhladavanie
Kôprovo - tvarohový koláč
Cesto 1: Tuk vymiešajte s cukrom, pridajte vajcia, múku s práškom do pečiva a trochu mlieka, aby ste získali vláčne cesto. Celou masu dobre prepracujte a nechajte odpočívať v chladničke. Za 30 min....
Grilované kuracie kúsky s ovocím
Do olivového oleja pridáme všetky koreniny, bylinky, soľ, cesnak. V tejto marináde necháme postáť kuracie mäso aspoň tri hodiny. Potom mäso grilujeme na rozpálenom rošte. Okrem mäsa ugrilujeme...
Vajíčková pomazánka s droždím
Na oleji za stáleho miešania opražíme roztrúsené droždie, pokiaľ sa nespojí do jednej masy. Potom pridáme vajíčka, soľ, mleté korenie podľa chuti a smažíme až nám praženica nezhustne...
Brokolica so syrovou omáčkou
Brokolicu opláchnite, rozdeľte na ružičky, odkrojte hlúbiky a varte v osolenej vode asi 10 min.Syrová omáčka: V hrnci rozohrejte maslo, pridajte múku a horčicu. Za stáleho miešania prilievajte...
Rizoto s zelerom
Zeleninu očistite, zeler a papriku nakrájajte na rezance a cibuľu nadrobno. Nakrájanú zeleninu orestujte na masle, pridajte bylinky a na miernom plameni nechajte za stáleho miešania chvíľku povarte....
Grilovaná bravčová pečeň
Plátok pečene obalíme v múke, v rozšľahanom vajíčku, v strúhanke a grilujeme po oboch stranách 4 minúty. Ugrilovanú pečeň osolíme a podávame poliatu rozpusteným maslom.
Dezert Suzette
Žĺtka vymiešame s kryštálovým cukrom dopenista. Pridáme citrónovú šťavu, vyšľahaný tuhý sneh z bielkov a po častiach polohrubú múku. Spolu zľahka premiešame. Cesto na vymastenom plechu...
Jogurtové kocky
Žĺtky, maslo a cukor spolu vymiešame. Pridáme kakao, mlieko, olej, múku a z bielkov vyšľahaný tuhý sneh. Spolu premiešame. Cesto upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu. Po vychladnutí...
Grécka hydinová polievka
Kurča umyjeme, cibuľu nakrájame na kolieska a opražíme. Vložíme do hrnca, pridáme mrkvu, zeler, čierne korenie a nové korenie. Zalejeme vriacou vodou, osolíme a varíme na veľmi slabom ohni,...
Kuracie prsia s údeným mäsom
Kuracie prsia rozklepte cez fóliu. Posoľte, okoreňte a nechajte krátko odstáť. Potom na každý kúsok mäsa položte plátok tvrdého syra, tenké plátky údeného mäsa, petržlenovú vňať a prikryte...
