vajcia na kyslo - vyhladavanie
Nátierka z tresčej pečene
Tresčiu pečeň rozotrieme, pridáme pretreté vajcia, maslo, postrúhanú cibuľu a premiešame. Podľa potreby ešte rozriedime olejom z konzervy. Nakoniec ochutíme horčicou a osolíme.
Falošné karbonátky
Chlieb namočíme do mlieka, pridáme salámu, vajcia a koreniny. Vytvarujeme karbonátky, obalíme ich v trojobale a vypražíme. Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom
Plnený bravčový rezeň
Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na rezne, naklepeme a osolíme. Uvarené a vychladnuté vajcia ošúpeme a pokrájame na osminky. Na každý rezeň dáme plátok šunky a osminku vajíčka, preložíme...
Ponedeľník
Vajcia poriadne vyšľaháme, pridáme prelisované zemiaky, uvarenú ryžu, majorán, soľ, na oleji spenenú cibuľu a premiešame. Z hmoty tvarujeme placky, ktoré vyprážame vo väčšom množstve...
Cesnaková nátierka
Tavený syr rozotrieme, pridáme jemne nastrúhané vajcia, zmäknuté maslo, cesnak rozotrený so soľou a vymiešame. Nakoniec pridáme posekanú pažítku a šťavu z citróna.
Zeleninový karbonátok
Mrazenú zeleninu pomelieme a premiešame s mäsom, osolíme, pridáme pomletú cibuľu, cesnak, 2 vajcia a polohrubú múku. Zo zmesi vytvarujeme guličky, obalíme v strúhanke a vypražíme. Podávame...
Nátierka s bielym jogurtom
Vajcia uvaríme natvrdo. Mäkkú salámu pokrájame na veľmi malé kúsky. Do misky dáme biely jogurt. K jogurtu prisypeme aj pokrájanú mäkkú salámu. Uvarené vajcia ošúpeme a pokrájame nadrobno....
Omeleta s kuracím mäsom
Vajcia rozšľaháme so soľou. Kuracie mäso zmiešame so zázvorom, cukrom, sójovou omáčkou, sherry a vývarom. Celú zmes zahrejeme a zahustíme škrobom rozrobeným v troche vody. Na panvicu dáme...
Dobrá pomazánka na chlebíčky
Na malé kocky krájame šunkovú salámu, cibuľu a vajcia uvarené na tvrdo. Dáme syr, majolku a horčicu, zamiešame.
Zapekané zemiaky so salámou
Zemiaky očistíme, pokrájame na kolieska, osolíme, okoreníme a premiešame. Polovicu zemiakov navrstvíme do vymasteného pekáča. Na zemiaky poukladáme salámu pokrájanú na menšie kocky, vajcia...
