vajcia na kyslo - vyhladavanie
Vajcia s rajčiakmi
Do nádoby dáme umyté, rozkrájané rajčiaky, pridáme trošku vody a rozvaríme ich na kašu. Rozvarené rajčiaky prepasírujeme. Z masti a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme studeným...
Vyprážané bedle
Cesnak olúpeme a vymiešame so soľou. Vajcia vyšľaháme, primiešame cesnak, tymián a vmiešame múku. Bedle očistíme. Na panvici rozpálime olej. Huby namáčame do cestíčka a sprudka opekáme....
Lahôdkový chlebík
Vajcia rozmiešame so soľou a najemnou nakrájanou šunkou. Chlieb natrieme Lunexom a obalíme vo vajcovej zmesi. Následne opečieme na panvici so zohriatym olejom/masť; ihneď servírujeme s paradajkami...
Tvarohová nátierka s vajcami
Maslo s tvarohom vymiešame do peny, pridáme uvarené vajcia postrúhané na hrubšom strúhadle, posekaný kôpor, soľ a všetko spolu dobre premiešame. Podávame na čerstvej zelenine alebo s chlebom.
Malinovkový zákusok
Práškový cukor a vajcia vymiešame, pridáme múku, olej, prášok do pečiva a malinovku. Vylejeme na vymastený a vysypaný plech a upečieme. Ozdobíme podľa fantázie.
Bravčové fašírky
Očistené a umyté mäso zomelieme, pridáme soľ, mleté čierne korenie, vajcia, žemle namočené vo vode a vytlačené, posekanú zelenú petržlenovú vňať a všetko spolu dobre vypracujeme. Zo...
Šťavnaté chlebíky vo vajíčku
Vajcia vyšľaháme, posolíme a okoreníme. Cibuľu nakrájame na tenké kolieska. Chlieb natrieme syrokrémom a povtláčame kolieska cibule. Potom obalíme vo vajíčku a vypražíme.
Krabia nátierka
Tyčinky a vajcia nakrájame na male kúsočky, premiešame s majolkou, jogurtom a ochutíme zvyšnými ingredienciami. Necháme vychladiť v chladničke. Výborne chutí s bielou vekou a plátkom citróna.
Cesnaková plievka
Slaninu nakrájanú na malé kocky upražíme, zalejeme vývarom a necháme povariť. Do vriacej polievky pridáme rozšľahané vajcia, prelisovaný cesnak, soľ, korenie a znova povaríme. Polievku podávame...
Plnený závin
Mäso umyjeme, pokrájame na menšie kúsky a pomelieme. Pridáme vajcia vo vode namočené a vytlačené žemle, mleté čierne korenie, majorán, olej, nadrobno posekanú cibuľu a zamiešame. Na dosku...
